鲜奶吧巴氏杀菌机|牛奶巴氏杀菌机|巴氏杀菌机原理：作为牛奶的一种灭菌法，酸奶发酵机，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。
通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，行低温处理，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，不过总体原则就是这样。
需要指出的是，喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）反而是不安全的，因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是，巴氏消毒法也不是的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般<4℃），否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。
用牛奶巴氏杀菌机杀菌巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，奶吧酸奶巴氏杀菌机，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。
鲜奶杀菌机、本电加热冷热缸属高耗能用电设备，在实际使用过程中，鲜奶吧酸奶巴氏杀菌机，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
、使用巴士灭菌机必须先加兑牛奶开动搅拌器，然后开启电热电源，当加热达到80度的时候保温15-20分钟温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，冷热缸内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40~50℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。
、灭菌机要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖部位的温度表、电热棒鲜奶杀菌机哪个好、电器仪表等要应定期检查，酸奶巴氏杀菌机，如果有故障要即时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁全面清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到的目的。
尺 寸：1200*750*1500mm
功 率：6kw
电 压：220/380v
降温方式：自来水冷
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