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视频作者：曲阜久鼎酿酒设备有限公司
不锈钢白酒储酒罐是目前酿造业中常用的设备之一，主要用于啤酒、饮料、酱油等的发酵、储存、调制等工艺。随着市场需求的不断增长，不锈钢发酵罐的制造商也越来越多，但是质量参差不齐，我们在选购时要做好辨别工作，以免影响产品。
一、材料
A.不锈钢的牌号应该是SUS304或SUS316L，主要看其材质标识和化学成分。SUS304钢的镍含量应该为8%左右，1吨不锈钢白酒罐，如果镍含量6%，容易发生腐蚀，而SUS316L则更加耐腐蚀，但是价格也更贵。
B. 不锈钢白酒储酒罐内外壁应平整光滑，无明显锈斑、裂缝等毛病，不锈钢的表面光滑，米白色，看起来非常整洁美观。
C. 各个零部件之间的连接也非常重要，如焊接接口、螺丝连接等，应该结实牢靠，且无瑕疵，材料应相同，形状应一致。
二、制造工艺
A.不锈钢白酒储酒罐的厚度是我们判断其质量的一个重要参数，一般来说，标准厚度应为3-5mm之间，多过5mm的厚度不会有更好的质量，而会增加设计成本，降低发酵效率。
B. 严格的加工流程与工艺是不锈钢白酒储酒罐的支持，应该在整个生产过程中对其检验、监控，同时要注意去除污染和氧化的可能性。
C. 精良的焊接技术是保证不锈钢白酒储酒罐质量和光泽的重要环节。合格的焊缝应该耐腐蚀，平整，外观光滑，焊道应一致。
不锈钢储罐
1、不锈钢储罐核算液体体积的时候须留足商品因热膨胀时涨裂10％的空间，避免钢桶下跌变形时涨裂；
2、若是固体，则需要一定体积的钢桶试装，然后换算成须装分量体积的钢桶，但也须留足一定空间，用于内衬塑料袋包扎；
3、若是装低沸点在60℃以下的商品，则要充分考虑到蒸汽压力，液体蒸汽压力随温度升高而加大，还要考虑能够遇到的储运高温度，有一个临界值，通常要达到55℃，有些区域要达到60℃之间温差；
4、温度高于60℃的话，则要考虑到储运的低温度，温差致使钢桶发生负压等。不可过高也不能太低！
不锈钢白酒储酒罐具有很强的耐腐蚀性，可保护罐内的物体或气体免受污染或损坏。经过严格的质量检测，产品的使用寿命一般较长。设置密封，防止空气中有害物质和昆虫入1侵，使罐内物质不易污染。不锈钢白酒储酒罐是不锈钢的主要材料，而不锈钢也是很多材料的类型，即使按照卫生标准的要求这一块，5吨不锈钢白酒罐，但不仅这种材料可以选择，下面简单介绍一下不锈钢白酒储酒罐内外的材料可以选择的类型。罐体材质选择：作为罐体的材质选择，可根据卫生标准选择304、316L、321不锈钢材质选择。304不锈钢，不用说，316也是一样的。一些保温杯喜欢在内壁使用316不锈钢。罐夹套，用于罐外夹套的使用，可以使用304不锈钢，不锈钢白酒储酒罐，也可以使用碳钢进行更换。
为避免不锈钢白酒储酒罐焊接过程中出现热裂纹现象，应选择低碳氢电平，焊接形式应填满焊口，并缓慢形成新月形电弧。应充分掌握灭弧时间。下一次焊接应在后续电弧变为深红色之前进行。不锈钢有许多焊接工艺。然而，在不锈钢白酒储酒罐的生产中，不锈钢白酒储酒罐安全吗，它常用旋弧工艺，通常是手工焊。在亚弧焊中，我们需要小电流、快焊接速度和短电弧窄焊道焊接，以便控制层之间的温度控制在100度以下，当然，所用的焊接材料应该匹配，否则会影响焊接效果。检查油漆表面，解决空桶等缺陷。用机械打磨等方法清理损坏、脱落的部位，用抛光轮打磨，刮去浮层，用环氧水泥修补储罐严重部位。表面找平：用环氧水泥将整个表面抹平，并将储罐不平整部分打磨光滑。
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