如何判断大米是漂白大米？
富硒五常大米可以说是我们注意的农用食品，蒸大米饭、大米粥都是一种很不错的食用方法，但很多黑心厂家会用陈米进行漂白，让大米外观更好在进行销售，下面就教您几点判断漂白大米的注意事项，希望对大家正确购买大米有所帮助！
1、在购买大米时要注意看大米的颜色，如果发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，一定要提高警惕，这样的大米就是含有霉菌，也是陈年蚀米好别买。
2、在购买大米时好闻一下大米的味道，正常大米有稻香味，而含有霉菌的致癌大米就没有，还会有一些霉味和异味。一些商贩为了掩盖霉味会添加一些香精，如果闻到大米有天然米香之外的其他香味，也要特别注意。
3、在购买大米时还要注意大米的价格，毒大米一般比正常新米价格便宜很多，外包装上大多没有厂址和生产日期，购买时一定要注意，不要贪小便宜。
如何让米饭更香甜？
富硒五常大米加油：如果在煮饭时，将吉林大米在清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时就会有惊喜的香喷喷。
如何知道购买的大米是否？
仔细看色泽，正常情况下新米发青，陈米发白。如果是遇到是翻新米，很可能是进行过打蜡喷香精等处理的陈米，外表油光锃亮，这样的千万要远离；不要嫌麻烦，多选几颗大米看清楚。富硒五常大米颗粒均匀饱满，如果是大小不一或是长圆不同的，则可能是勾兑米。就是在好米中掺杂陈米或过期的大米来欺骗消费者。看淘米水是很有效的检测方法。如果淘米水浓郁则说明是好米，如果淘米水过于清澈或者有油花，则说明是打蜡喷香精的翻新米。刚购买来的大米先不要急着食用，不妨试着用以上方法检测一下，确定大米、健康、营养后才好放心食用。
富硒五常大米放时间长了还能吃吗
食物当然是新鲜的好，当年收获的大米必然是有营养的，放置时间长了，一旦贮存不当，可能很快就会失去，不仅会失去原有的色香味，营养成分和食用也会下降，甚至可能会生霉变质产生一些有毒有害物质。大米一般来说保质期往往只有3-6个月，富硒五常大米团购，经过抛光的大米，表面形成一层保护膜，可能保存时间会长一些，但是，也不要超过3个月。大米中含有脂肪、蛋白质、淀粉等营养物质，富硒五常大米批发价，随着储存时间的增长，这些成分都可能会出现变质，这样很可能会对人体健康有着很大的害处，除此之外，久放的大米还可能会长霉，发毛，孰不知，这是一种毒0素，吃下去人也可能会中0毒。，并且一旦黄0曲霉0素被人体吸收，还会出现食道癌、胃ai等消化系统的癌变，对于这种毒0素，防治方法就是预防粮食等食物的霉变。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，富硒五常大米，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化快，粳米次之，籼米较慢，因此，富硒五常大米批发商，为保持大米的新鲜与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的0佳条件。
衡量绿色富硒五常大米食品的质量标准是什么
产品或产品主要原料产地，要经过农0业部指0定的环保监测部门审定，具有良好的生态环境，符合的生态环境质量标准。农作物，牲畜，水产都必须符合，农0药，肥料，兽药，食品添加剂都必须符合多种准则。产品必须符合产品标准，都要合格，是标准制定，通常高于同现行标准，还增加了一些。产品包装，贮运必须符合食品包装贮运标准，产品外包装除必须符合食品标签通用标准外，还必须符合包装和标签标准，标准分为A级和AA级两种。
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