磷酸三钠
紫东
一、化学性质与用途
磷酸三钠，食品级磷酸三钠货源足、商，分子式Na3PO4，是一种白色无定形结晶粉末，不溶于乙醇等，易溶于水，在空气中易吸潮化。
磷酸三钠广泛应用于石油、纺织、造纸、印染、、冶金等行业中，用作乳化剂、螯合剂、缓冲剂等。然而，磷酸三钠的应用也带来了许多危害。
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硫酸三钠
作用是防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，用途是用作洗涤剂。磷酸三钠即磷酸钠，化学式为Na3PO4，在干燥空气中易潮解风化，食品级磷酸三钠现货供应量，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠，作用是防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，用途是用作洗涤剂。在合成洗涤剂配方中，由于碱性大，只用于强碱性清洗剂配方，如汽车清洗剂、地板清洁剂、金属清洗剂 AR100g/瓶 试剂下单 25kg/桶
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磷酸三钠在食品工业中用作缓冲剂、乳化剂和营养补充剂；以碱水为原料制作面食。在食品加工中，通常添加3-5%，较大添加量为1%。作为改良剂，磷酸三钠，可以提高食品的络合金属离子、pH值和离子强度，从而提高食品的结合力和持水能力。我国规定可用于奶酪，较大用量为5g/kg:西式火腿、肉、鱼、虾、蟹较大用量为3.0g/kg；；罐头、果汁、饮料、乳制品中的较大用量为0.5g/kg。
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产品：紫东
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