碳酸饮料的生产历史
我国碳酸饮料工业起步较晚，本世纪初，老二厂汽水，随着帝国z主义对我国的经济侵略，汽水设备和生产技术进入我国，在沿海主要城市建立起小型汽水厂，例如天津山海关、上海正广和、广州亚洲、沈阳八王寺以及青岛等汽水厂，但产量都很低，如1921年投产的沈阳八王寺汽水厂年产汽水仅150吨。此后又陆续在武汉、重庆等地建成一些小的汽水厂。至解放前夕，我国饮料总产量仅有5000吨。1980年后，碳酸饮料得到迅速发展，1995年碳酸饮料的总产量已达300万吨，占当年我国软饮料总产量的50%左右。1998年达492.7万吨，约占当年我国软饮料总产量的45%。尽管碳酸饮料在我国饮料中的比重正不断减少，但由于碳酸饮料具有的消暑解渴作用，这是其他饮料包括天然果蔬汁饮料不能取代的，因此其总产量仍在不断提高。
碳酸饮料不宜放在车里
夏季车主应注意一些小细节，一些经常用到的小物品也可能在高温的夏季成为安全隐患。这些小物品包括打火机、香水柱、点烟器、碳酸饮料等。
很多车主都有在车内抽烟的习惯，并习惯将打火机充气机放在车内，这是非常危险的，因为盛装液态气体的塑料容器在40毫升以上时，气体受热膨胀，塑料壳体会因受热而发生爆z炸。
香水挥发后的气体也是一种会燃气体，车前台摆香水的地方气体浓度特别高，而这里正好接受阳光直接照射，当温度达到一定限度后，就很有可能引起爆z炸。
碳酸饮料不能放在车里已经不是秘密，很早之前就有饮料爆z炸引起汽车燃烧的事故发生，车主应该将其随身带走不要存留车内。
碳酸饮料的品种类型
(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定碳酸饮料生产设备及流程条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。
(2)碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量2.5%；可乐型碳酸饮料指含有可乐guo、白柠檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
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