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视频作者：曲阜久鼎酿酒设备有限公司
原料高粱要先用高粱粉碎机进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，高粱破瓣机，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以高粱粉碎机不必将高梁粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50％左右。
高粱粉碎机不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？高粱粉碎机从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，完全不会出现堵塞筛板的问题，也更加不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。
对辊粉碎机
怎样减少对辊粉碎机破碎工作中的耗能
成条破碎工作的家用电器配备，对辊破碎机归属于电器设备，白酒生产高粱粉碎机，在运行的全过程中，会出现非常大的损耗。因为长期的损耗危害了机械的破碎率，增加了电磁能的应用。因此 在每一次应用后都给与维护保养清除，确保机械下一次应用时要一切正常的运行。对辊粉碎机的安裝全过程中也要严苛依照使用说明开展，安裝移位不仅给器材送去较高的损坏度，还增加了耗电量。在实践活动的基本上，采用之上方法均能减少用电量。
初始未破碎原材料粒度分布的操纵，对辊破碎机有要求的额定值程度内的原材料配给量。一次入料量的是多少会如何危害耗能呢？对辊粉碎机经生产流水线的试验，发觉每一次给与较大 入料量能更节电。给料量显著扩大或降低都不属于设备的一切正常运行状况。成条生产流水线或单一机器设备的运行，在对辊破碎机运行时，按照恰当的实际操作方法才可以得到 较大 的生产能力比，出错实际操作对辊粉碎机不仅损耗机械减少机械的使用期，还增加了用电量，如机械运行时不检验，原材料资金投入前沒有涡轮风扇运行观查机械等。恰当的实际操作也是方式之一，另外也是非常简单方便快捷的方式。
高粱粉碎机生产厂家生产的高粱粉碎机是机壳一端配以滚动轴承主轴，由电机带动主轴及紧固在主轴上的涡轮高速旋转。使涡轮与筛网圈上的磨块组成合理、紧凑的结构，高粱粉碎机，使物料在旋转气流中紧密地磨擦和强烈的冲击研磨，并在叶片与磨块之间的隙缝中，进行再次研磨，宁夏高粱粉碎机，通过筛网的调节使物料粉碎至1-50mm之间。。
下面高粱粉碎机生产厂家介绍怎么更好的控制高粱粉碎机的温度：
高粱粉碎机的制造工艺精良，机械本身摩擦产生的热量可以忽略不计；而其粉碎原理巧妙，靠的是碾压与研磨，并非硬性撞击剪切，加之本身转速较低，所以产生的热量远其它粉碎机。
高粱粉碎机的分选气流直接通过粉碎槽，在分选的同时，就带走了绝大部分热量，所以，高粱粉碎机连续运转也不会有较高温度。在实际测量中，连续运转的粉碎机机壁温度不会超过55度，粉末温度不会超过45度。
但是在狭小密闭的环境里，如果空气不流通，热量无法传导出去，有限的空气被一次又一次加热，当室内气温度都达到了五十几度将会导致了高粱粉碎机也散热缓慢，这就需要重新摆放机器安装通风设施。
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