油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量,一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。油烟净化器净化效果不好的可能原因:选型不匹配。在选型时一定要考虑炉灶数量、厨房面积以及主要菜系等,然后再匹配合适的风量,不用过大也不用过小,这样才能保证净化效果。

油烟净化器净化效果不好的可能原因:管道内有杂物。如果管道内有杂物,如厨房油烟净化器安装时不小心遗留在管道内的工具或其他东西,火锅排烟系统,则会增大管道阻力,影响到管道内风速,从而造成净化率降低。用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。油烟净化一体机满足大多餐饮去除油烟除味的需求,它内含风机+净化+消声+除味,不用再单独配风机,也不需要去到处搜罗静电式油烟净化器相配套使用的配件,省心省力。

在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。油烟净化器噪音的大小也是衡量净化器好坏的一个标准,噪音过大会影响人的身体健康,所以在保证净化器吸力的同时噪音越小越好。油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

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