高纯二氧化碳在食品行业有啥用途？
高纯二氧化碳在食品行业主要用于：
1、碳酸饮料制备：高纯二氧化碳作为起泡剂融入饮品，赋予口感和杀口感，如可乐、苏打水等。
2、食品保鲜与防腐：用于气调包装（如蔬菜、水果、肉类），通过抑制微生物繁殖延长保质期；或直接喷洒于食品表面，抑制细菌生长。
3、食品加工辅助：如超临界二氧化碳萃取（提取香料、咖fei因等），或用于冷冻食品的冷却（干冰形式）。
4、食品添加剂：作为酸度调节剂、膨松剂使用，需符合《食品安全guo家标准食品添加剂二氧化碳》（GB 1886.228）要求，确保安全无害。
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生产高纯二氧化碳的工艺流程是怎样的？
高纯二氧化碳生产流程通常为：
1、原料获取：以工业废气（如合成氨、酿酒发酵尾气）或石灰石煅烧气为原料，初步分离 CO。
2、净化处理：通过水洗、碱洗去除硫化物、氮氧化物等酸性气体，再用吸附剂（如活性炭、分子筛）脱除水分、烃类及微量杂质。
3、压缩与冷凝：将净化后的 CO压缩至液态，便于储存和运输，过程中控制温度和压力防止相变损耗。
4、提纯精制：采用低温精馏、膜分离或催化氧化等技术，进一步去除残留杂质（如 O、CO），使纯度达 99.99% 以上。
5、充装储存：将高纯 CO充装至耐压容器，经检测合格后出厂，部分工艺需额外设置深度干燥和过滤步骤。
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随着消费者对食品安全和天然成分的需求日益增长，使用高纯二氧化碳成为了众多厂商的选择。
高纯二氧化碳能够有效地排除包装中的氧气，减少氧化反应，同时也能抑制细菌的生长，为食品安全提供了一道额外的防线。特别是在包装熟食、烘焙食品、肉类和饮料等敏感产品时，高纯二氧化碳显示出了无法替代的重要性。高纯二氧化碳的应用也体现了对环保的承诺。与传统的化学防腐剂相比，高纯二氧化碳作为一种天然存在的物质，在生产和使用过程中对环境的影响较小。
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