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视频作者：亿发食品（德州）有限公司
麻球改良剂的特点在于它能够使制作出来的汤圆皮更加光滑、有弹性，麻球改良剂供货商，同时增加汤圆的耐煮性以及口感。此外还具有增白作用和乳化效果好的特点，麻球改良剂，可以使糯米粉面团易于操作且不粘手。需要注意的是使用时要注意用量不宜过多，否则可能会让食品发黄变劣。
建议查看具体产品的成分说明来确定用法与禁忌等事项。
麻球改良剂的作用和用法
作用一、防止冻裂，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。
作用二、卖相好，麻球改良剂，产品炸制后体积更加圆润均匀，没有芝麻脱落现象。
作用三、色泽金黄，解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。
作用四、香脆甜糯，无碱味，麻球改良剂批发厂家，味道天然软糯。
麻球改良剂添加量和使用方法：
1、面粉重量的1.5%-2%
2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于麻球改良剂的相关知识我们将继续为您整理带来，敬请期待
用麻球改良剂制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉，可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量，添加量过少容易使麻球开裂，推荐加糖量40%以上，不建议使用糖粉。麻球改良剂能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性，炸出的芝麻球体积更大，酥脆适口，少掉芝麻。相较传统制作芝麻球，麻球改良剂制作的麻球更大更圆，成功率和品相俱佳，并且无铝害，不会影响人的身体健康。
麻球改良剂-亿发食品生产基地-麻球改良剂供货商由亿发食品（德州）有限公司提供。“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”选择亿发食品（德州）有限公司，公司位于：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，多年来，亿发坚持为客户提供好的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。亿发期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事山东泡打粉，双效泡打粉，山东无铝泡打粉的厂家，欢迎来电咨询。
产品：亿发
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单