电压力锅好处：
1. 有现成的功能键选择，按下后，不用管它。自动加压，断电，电压力锅什么牌子好，放压。功能比较傻瓜。
2. 有定时等附加功能，晚上定时，第二天早晨就煮好了。方便睡懒觉的上班族。
不足之处，就是电压力锅包含电子元器件，故障率也比传统压力锅高。
除了定时，龙江压力锅，电压力锅的功能，传统压力锅都可以做到。但需要自己盯着。
：主要是国产，美的Midea，九阳Joyoung，苏泊尔SUPOR，奔腾POVOS，半球 等国产小家电都把电压力锅做为主打产品，型号很多。价格从几百块到一千块不等。基本功能都一样，区别是容量大小，材质，附加功能多少等。
压力锅是高压容器，质量问题很重要，电压力锅哪个牌子好，千万别买杂牌子。上面这几个都是上规模，口碑好的国产正规。
另外注意不要购买铝合金的，而要购买不锈钢的。因为不锈钢的强度大得多，哪个牌子的电压力锅好，所以更安全。特别是用18/10医用不锈钢材质的。这种不锈钢食品级安全，防锈抗蚀能力强。
使用技巧
编辑1.根据煮米量选用大小合适的电饭锅，避免大马拉小车。2.煮饭前将米洗好浸泡10~30分钟后再煮。3.日常使用时要防止电饭锅的内锅产生变形（尤其是锅底），保证锅底与电热盘吻合，中间无杂物。4.煮饭时用开水或热水。5.电饭锅用毕立即拔下插头，既能减少耗电量，又能延长使用寿命。
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