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砂锅鱼头火锅材料：鲢鱼头1个，大白菜1棵，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各色火锅料适量，姜适量，南阳旋转火锅设备，酒适量，新乡旋转火锅设备，盐适量。做法：1、鱼头洗净沥干水分，入油锅炸

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