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是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄女人尤多，冬夏皆可食用。制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼

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