选用低钠盐。低钠盐是用一部分钾离子代替钠离子，但咸味不变。
警惕加工食品中的盐。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，营养餐厅，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此，营养餐知识，购买加工食品时要注意看标签，营养餐，尽量选择钠含量低的。
实 现 原 材 料的分检、清 洗、切割 、加工制 作、包装等 整个过程全工 业化自动生产，通过冷库和冷冻设备确保原材料生鲜半成品 和食品的贮存和周转，营养餐好处，“冷链产品”得 以保障，通过保温 箱 贮存配送，确保“热链产品”有效控制。
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