湘味轩2015年的新品种，部分项目：烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、、湖北热干面培训、老家肉饼培训、鸭血粉培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训
培训内容1.传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤，
2.干货的特殊发制方法，岳阳桃江杂粮煎饼，以及老油各种的处理方法等，
3.认识与香料，配料，以及各种设备，秘制红油、秘制料油的炒制，
4.汤料的调制、教红油，杂粮煎饼机，酱料的处理和保管方法，杂粮煎饼锅，教菜品的切法，
5.教学员香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
培训过程1．跳跳蛙的原材料的认识；
2．各式炒制配方与保养方法；
3．各式的菜品的处理技术与摆放方法；
4．调味的制作配方与技巧；
5．菜品的烫制技术讲解；
6．食材的摆盘技巧；
培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--7天左右，杂粮煎饼利润，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！归.培训费用活动优惠价：600 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
杂粮煎饼锅、岳阳桃江杂粮煎饼、长沙湘味轩由长沙湘味轩教育咨询有限公司提供。长沙湘味轩教育咨询有限公司（www.xwx68.com）位于长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前长沙湘味轩在教育、培训中拥有较高的度，享有良好的声誉。长沙湘味轩取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。长沙湘味轩全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
产品：长沙湘味轩
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产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单