从明末清初开始，过桥米线就以其风味，制作精细，吃法深受大家喜爱，是文明中外的特色美食，连外国人都对他垂涎三尺。过桥米线的产地是云南蒙自，正宗过桥米线培训，这里是个通商口岸，因此使得过桥米线的美名盛传国内外。云南过桥米线是以骨汤熬制的，汤鲜肉美，老少皆宜，酸辣鲜可任意调配，深受广大年轻女性的喜爱，小小的一份过桥米线，成本小，利润高，过桥米线可谓是成了小本创业者们的创业项目，随着云南过桥米线的持续走热
