葡萄更新修剪
对结果部位上移或前移太快的技蔓进行缩剪，利用其基部或附近发生的成熟新梢代替。更新修剪分单枝更新和双枝更新。由于单枝更新处理不当或修剪较轻时，枝蔓萌发力不强，基部不易形成理想的预备枝。双枝更新是在1个枝组上，通常由1个结果母枝和1个预备枝组成。结果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面1个做预备枝剪留2-3个芽，每年反复更替进行。此法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。
1.3 注意事项
1)葡萄枝蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，修剪时应在剪口芽上3-5cm处剪截或剪口芽上端l节节部剪断。
2)修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪除。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重“瞎眼”，应将其疏除或短截，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。
3)疏枝时，剪口控制在离基部1cm左右以下，不要紧贴在基部下剪，果树剪枝剪，待残桩干枯后，剪枝剪，再从基部剪除。
4)对粗度达到0.8cm以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。
剪枝剪
整形修剪。一是整形。对定植后2—4年的果树非常重要，其目的就是使树体上下、左右、内外的主干、树条分布均匀，长势均衡，互不遮蔽绞靠，有利形成早结、丰产、稳产的树形结构。步骤是：定植后第.一、二年定干枝（一般3—5个），第三、四年定主枝及枝组、结果枝组等。方法是：定植后第.一、二年，全部留50厘米高剪桩 （柑桔类果树可不剪桩而留一中心干），对40厘米以下的分枝萌蘖全部剪除，经逐年生长形成40—50厘米高的主干；第二、三年，电动剪枝剪，对主干40厘米高以上的分枝，择不同方位不同高度留3—4个作为骨干枝，其余全部疏剪掉，然后每个分枝留30—50厘米短截。第三、四年，果树剪枝剪批发，在每个骨干枝上培养3—5个结果母枝，并试花结果。这样，对定干时剪3桩的果树就形成能早产、丰产的自然开心型树形，定干时未剪的柑桔等果树就形成自然圆头型树形。二是修剪。方法有：摘心、疏剪、短截、轻剪、放梢、拉枝、扭枝节等。一般在整形期的果树，修剪主要在春、夏季新梢生长期及未木质化前进行，前期以摘心、短截、放梢、为主，后期以短截、平拉枝为主，以促早花早果；正式结果树，则以冬夏剪为主，冬季以疏剪干枝、病虫枝、绞靠枝、徒长枝、过密枝为主，夏季以摘心、疏剪徒长枝、平拉结果母枝为主，以平衡营养生长和生殖生长，促丰产、稳产。
剪枝剪
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