坚持“五要和五不准”。五要： ?（1）胶管与炉端和阀门端要拧紧。 （2）点火用气时要有人看管。 （3）人走要熄火。 ?（4）发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气。 ?（5）休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。 蒸制食品： 将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，南阳醇基燃料灶厂商，行预热，待有蒸汽排除
