一样通常冷库多由制冷机制冷，使用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，门装制冷机，使其在低压和机器控制的条件下蒸发，吸取贮藏库内的热量，从而到达冷却降温的目标。常用的是压缩式冷藏机，重要由压缩机、冷凝器，节省阀和蒸发管等构成。根据蒸发管装置的方法又可分直接冷却和间接冷却两种。冷库重要用难堪刁难食品、乳成品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花草、绿植、茶叶、药品、化工质料、电子仪表仪器等的恒温贮
