山西奇略会展有限公司: 普洱茶的香气特点是陈香显着,其形成过程很复杂。经过普洱茶特殊工艺制造后,鲜叶的芳香物质,不但在含量上有了较大变化,而且在种类上也发上了极为深刻的变化。普洱茶的香气产生于普洱茶的制造过程,特别是渥堆工序。在渥堆中,太原婚礼茶叶定制价格,酶的作用、儿茶素等多酚类物质的氧化还原,以及水热和酸性等条件,都能引起或促进芳香物质的产生。从物质的变化反应来看,常见的有氧化——还原、化合、