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烤全羊、鼎盛烧烤设备、自动烤全羊炉高清图片 高清大图

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卫辉市城郊乡唐岗村文龙电焊维修部

原料:连鱼1条,料酒、原味烤肉料、糖、醋、孜然、水、六月鲜豆瓣酱。  做法:  1、连鱼去鳞、去内脏、去头,洗净(头做别的用,不烤了)  2、将洗好的鱼用刀将鱼骨分开,将鱼变成扁片状,用刀在鱼身上划出菱形,便于入味。  3、将原味烤肉料加入适量水、料酒、糖、醋、孜然搅拌均匀,将处理好的鱼放入,腌制一段时间,注意隔一段时间鱼要翻面,继续腌制,我腌制的时间比较长,中途去玩了一会儿,大约腌了1小时吧。 
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