烤鸡的做法1.将鸡洗净去膛泡出去血水2.准备好土豆、胡萝卜、洋葱3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头4.取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜5.放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制7.将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面，鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块9.用牙签封好口10.
