打蛋器（egg-beater），打蛋机销售，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，打蛋机零售，以便用来做蒸蛋。打蛋器作为烘焙工具的一种，已经越来越受到广大西点爱好者的喜欢。拥有一台打蛋器，打蛋机，在家可以轻松制造蛋糕、蛋挞、饼干等食物。当前市场出售的打蛋器一般具有和面、搅拌、打蛋等功能。学会正确使用打蛋器是制造美味
