烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。 用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。 丁香烤羊腿配料：山羊后腿1只3000克，姜末30克，甜面酱20克，黄瓜片50克，烤羊腿炉，葱白段烤羊腿80克，烧饵12个，炭烤羊腿炉具，胡椒5克，烤羊腿炉子，盐20克，丁香10颗，味精10克，花生油200克，葱末30克，
