白酒市场一旦到了夏季，其销售额会大幅度的降低，这就是人士所谓的白酒“淡季”的到来。“淡季”实际上是一个模糊的概念，因为“只有疲软的产品，没有疲软的市场”，如果企业一味的相信淡季，在淡季无从下手，那就会陷入了营销的误区。一些白酒企业尤其是中小型白酒企业，市场一旦进入淡季，立刻压缩各项开支，山东散白酒，刀枪入库，马放南山（裁员），一片偃旗息鼓的景象，无可奈何的姿势。这种做法不仅容易把前期夯实的市场基础
