人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，食疗养生药膳，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，保健养生药膳，外形似人的心脏。其果肉味道、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。通常所说的人参果是一种原产于南美洲，家庭养生药膳，早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
