药膳药膳是祖国药学的一个重要组成部分，它是根据防病治病、滋补强身需要丽设。它是在中医理论指导下，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍;并采用我国的饮食烹调技术和现代科学方法。制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。 药膳学是在中医传统食疗的基础上逐步发展起来的较为系统的中药分支科学。 干百合食用照水溶性浸出物测定法(附录ⅩA)项下的冷浸法测定，养生花茶批发，不得少于18.0%。炮制百合除去杂质
