黄小米素有“代参汤”的美誉，地理标志保护品种，黄小米功效，多次荣获长春国际家博会“金奖产品”称号，河北黄小米，乾安黄小米，历史悠久，其优良、食用口感好，乾安县境内土壤中含有碳酸氢钠，是外区域没有的土壤成分，生产出的黄小米，黄小米的做法，经精制加工后的小米，无污染，绿色、天然、其特征色泽金黄、光泽、饱满略透明，微甜有粘性，饭口感好，粥汤似黄乳，易于蒸煮，食之可口。黄小米中有人体不可缺少的各种氨基酸、VA、VB、B1、B12、胡萝卜素等微量元素。
黄小米和小米一般来说就是一个东西，因小米色淡黄或深黄，又称黄小米。小米一般分为黄小米、糯小米、黑小米等。小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于北方黄河流域，古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，黄小米营养价值，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
陕北印象黄小米，13年没用农药和化肥，唯1地标米，黄小米生长在经纬45度的盐碱地当中，做粥不用碱，味美香甜，滑润可口，不可多得的米中。陕北印象黄小米是老人、儿童、孕妇的不可多得补品，是您平衡营养调剂品味的食品。长期食用，养胃强身。
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