榛子:在榛子、扁桃、核桃、腰果这“四大坚果”中,榛子排名首位并有着“坚果”的称号。它不仅被人们食用的历史悠久,而且营养物质的含量也.高。除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;人体所需的8种氨基酸也样样俱全,其含量远远高过核桃。下面锦豪经贸带大家了解以下内容:1)榛子本身富含丰富的不饱和脂肪酸,其含量达到60.5%,使所