话说济南茶
济南人喝茶的历史悠久。据唐代人封演在《封氏闻见记》中记载：“茶，早采为茶，晚采为茗……南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔大师大兴禅教，学禅务于不寝，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮。从此转相效仿，遂成风俗。”
封演是唐代蓨（今河北省景县）人，曾官吏部郎中、御史中丞。他的《封氏闻见记》受到史家的重视，文中所说的灵岩寺就在济南，由此可见济南还是北方茶文化的发源地。
济南的平民百姓爱在家里喝茶，讲究点的人还常去茶馆品茶，就连去饭店吃饭，上菜之前先上茶，也成为一道必须的行规。而文人墨客更是嗜茶如命，吟诗、作画、下棋、聚会，无一离茶不可，从而也形成了济南的茶趣、茶文化。
清代文学家刘鹗在《老残游记》中，就写过济南趵突泉和黑虎泉的茶馆，并对趵突泉畔的茶馆有过描述：“这趵突泉池中流水，汩汩有声。池子正中间有三股大泉，从池底冒出，翻上水面有二三尺高。这三股水均比吊桶还粗。池子北面是吕祖殿，殿前搭着凉棚，摆设着四五张桌子、十几条板凳卖茶……”
刘鹗在这里指的显然是卖大碗茶的普通茶馆。由此往东，还有一座望鹤亭，即现在的蓬莱茶社，就是旧时文人吟诗、对弈、赏景的地方。清代文人王钟霖曾与文友在此品茶、下棋，并赋诗《望鹤亭》一首：
高轩临水不常开，
偶酌清泉涤茗杯。
一局棋完闲问鹤，
过桥可见几仙来？
济南人喝茶的历史悠久。济南的平民百姓爱在家里喝茶，讲究点的人还常去茶馆品茶，就连去饭店吃饭，上菜之前先上茶，也成为一道必须的行规。而文人墨客更是嗜茶如命，吟诗、作画、下棋、聚会，皆离茶不可，山东特产大全，从而也形成了济南的茶趣、茶文化。
济南趵突泉文苑有限公司成立于2001年7月，是集预包装食品，茶文化传播，茶叶生产加工，文化交流，现代字画，文房四宝，商务策划为一体的经营公司。
2003年9月6日，泉水复涌，泛舟取清泉，观澜亭下品茗，成为了当时济南人夜生活的。10月，公司就提出了“泉茶互动”的想法，并在趵突泉边开建了“济南趵突泉茶艺馆观泉品茗文化夜广场”，开创了济南泉水夜经济的先河。公司一直倡导“一杯清茶记住泉城，记住济南”的经营理念，山东有哪些特产？，在经营中开拓了思路，扩大了泉水泡茶的影响力，让游人记住了趵突泉，也记住了趵突泉茶。
2007年和2008年，济南趵突泉茶艺馆连续两年被评为“百佳茶馆”之一，2009年被评为“山东省茶艺馆”荣誉称号，罗潍被评为“山东秀茶艺师”称号。2010年被评为“好客山东” jia商务旅游休闲店”。
2003年，公司在商标局成功注册了“趵突泉”茶类注册商标，实现了济南泉文化与茶文化有机对接，在传播历史悠久博大精深的茶文化的同时，更好地，更直接地，更形象的宣传了济南的泉文化。
2011年起公司转变经营方向，将生产和销售“趵突泉”的绿茶，红茶作为主要经营项目，在济南南部山区和泰山交界的马套村建立了趵突泉茶叶生产基地，参与泰安市泰山景区桃源御茶种植合作社的建立。目前，生产出品的“趵突泉”的茶产品已经成为济南市ju有典型代表的旅游纪念品。
2002年公司选送的“趵突泉”“御泉春”绿茶，在供销合作总社杭州茶叶研究院举办的首届“觉农杯”名优茶质量评比中，山东特产趵突泉茶礼品，获得“茶奖”。2009年获得“好客山东”特色旅游商品的称号，2010年获得“山东”ju特色旅游商品，2012年获得“好客山东”山东省旅游商标。2013年获得济南市第二届“口碑茶王”奖，2014年获得山东省消费者满意。
本公司的十款茶产品在山东境内的高铁站，济南西客站，济南国际机场，济南火车站天龙超市，泉城路芙蓉街特产超市，济南山东优特旅游产品连锁超市，趵突泉，大明湖景区，部分星级酒店商品部均有售。连年销售额超过150万。
趵突泉与茶
趵突泉位于山东济南市中心区，面积158亩，是以泉水为主题的特色园林。该泉位居济南七十二名泉，被誉为“天xiadi一泉”，也是早见于古代文献的济南名泉。趵突泉是泉城济南的象征与标志，与千佛山、大明湖并称为济南三杰名胜。
《趵突泉志》是清代济南历城人任弘远（生卒年不详：所撰，历20余年，至乾隆七年（ 1742）刊印成书。该志分上下两卷，上卷主要为宸游图经、源流、基址沿革、古迹、灾异、人物、仙迹、幽怪，下卷为艺文、碑版、额联等内容，是一部确较高史料价值的地方文献。记载中也有关于茶方面的史料，大致反映了明朝时趵突泉与茶的种种联系，山东特产，以及当时济南地区茶文化的发展状况。
明朝刘敕在《跋王用生趵突泉诗》中写道：“历下名泉七十有二，而趵突为。三株玉树，合昼夜以吐水花；数丈fL[楼，摩云霄而通帝座。翠黛环宛虹桥畔，青帘垂挂柳枝头。白雪骚人，每操觚而作赋；玄裳道士，亦负剑以来临。香烟半杂茶烟，树色遥连山色。即蓬阁阆苑，不胜于斯。故游人常多题咏，环壁尽是珠玑。”主要介绍了趵突泉的成名原因，其中有两句“香烟半杂茶烟，树色遥连山色”描写了趵突泉泉水奔突形成的烟气状以及周围山水树形成的水天相接的印象。这里用了“香烟半杂茶烟”，暗示了当时在趵突泉周边已经存在烹茶之事，主要原因可能来自两个方面：一是尝泉观景，二是趵突泉水被视为泡茶的用水。
王在晋（？-1643年），明代官员、学者。字明初，号岵云，江苏太仓人。万历二十年进士。王在晋所作《趵突泉四首》的第三首：“银海龙潜气欲骄，翻飞玉浪带冰绡，雷门日击冯夷鼓，帝女时鸣洞岳箫。地辟灵泉疑带雨，风回石坞忽惊潮，酌将清茗甘于露，俗眼尘襟亦可消。”两句描写了以趵突泉水泡茶：比甘露还要甜美，能够消减尘世的庸俗。从明代诗人许邦才和王在晋的诗中可以发现，在明朝时，趵突泉水是极被推崇的，列入泡茶用水之列。
（续）
产品：趵突泉茶
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