浙江德辉食品有限公司教大家大米发糕的做法：1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，发糕种类，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些7.再蒸20分钟左右即可 现在很多人都不做甚至不会做发糕，但善蒸坊不仅传承了发糕文化，更是保留了祖祖辈辈流传下来的制作工艺
