食品添加剂使用基本原则不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量；食品工业用加工助剂一般应在制成成品之前除去。下面就小麦粉中食品添加剂的相关问题进行探讨。▲小麦粉中禁止使用的物质主要有哪些？小麦粉中禁止使用我国食品添加剂标准中没
