在枝条或枝干的某处用刀或剪子去掉部分树皮或木质部，从而影响枝条或枝干生长的方法叫刻伤。刻伤切断了韧皮部或木质部的一部分输导组织，阻碍养分向下运输，果树苗种，也阻碍了树液向上流动。植物枝条或枝干受到刻伤后，为了愈合，同时也由于伤口的阻碍，在刻伤处养分得到了积累，而养分主要是由根部向上运输，根部吸收水分、矿物质养分和少量有机质，孝南区果树苗，能贮藏营养合成有机质，特别是能合成细胞分裂素、赤霉素、生长素等。
在一种植物上可能所有的短截方法都能用上，如核果类和仁果类花灌木，碧桃、榆叶梅、紫叶李、紫叶桃、樱桃、苹果和梨等。主枝的枝头用中短截，侧枝用轻短截，开心形内膛用重短截或极重短截。象垂枝类苗木，如龙爪槐、垂枝碧桃、垂枝榆、垂枝杏等枝条下垂，购果树苗，一般只用一种方法较多，果树苗木，就是重短截，剪掉枝条的百分之九十。促发向上向前生长的枝条萌发和生长，形成圆头形树冠。如用轻短截，枝条会越来越弱，树冠无法形成。
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