电热水壶（英文名称：Electric Kettle）采用的是蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，沸水的一种器具。
一般具备：分体式电源底座，电热水壶哪个牌子好，水沸自动断开，有水位指示标准和电源指示灯、干燥保护等安全装置，一般技术指标为1000W-1500W左右，容量从1到2公升均有，电压220—240V。国外有使用110V电压，也有很多厂家生产。
电水壶如何除垢？
a、煮鸡蛋除水垢
一般电热水壶用久了积了不少水垢很难去除，电热水壶 自动，如果用水壶煮上几次鸡蛋效果也会不错。
b、柠檬酸去除水垢
电水壶使用一段时间后，如果发现水垢比较严重的话，可以放一些柠檬酸到水壶内，加一半容量的水，电热水壶的价格，然后煮开倒掉即可。柠檬不但可以去除水垢，还能留下一股清香的柠檬味道，真是一举两得。
c、磁铁去除水垢
在壶内放一块磁铁，不但可以防止积垢，云梦县电热水壶，煮沸的开水还能被磁化，具有防治便秘，咽喉炎的功效。
d、山芋除水垢
在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧开水也不会积水垢了。但是要注意水壶煮完山芋之后不能清洗内壁，否则会失去除垢的作用。即使对已经积满水垢的旧水壶，用以上方法煮一到两次也可以起到清除水垢和防止再积水垢的作用。
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