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《烹饪》杂志创刊于1980年，是第.一本.具.影.响.力的全面介绍国内外餐饮业、饮食文化及烹饪技艺的性期刊。创刊25年来《烹饪》始终立足于推进餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了人士及读者的广泛关注和好评。⒊发行量多、覆盖面广的餐饮类期刊《烹饪》创刊25年来已累计发行近300期，发行总量4000万册，目前每期发行量达18万份；是国内唯.一一家发行范围覆盖所有省市区的餐饮类期刊。《烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者。《烹饪》杂志采用大16开国际流行版本，淄博新闻热线，全彩色铜版纸印刷，设计精美，图文并茂。
正 刊：一版要闻版、二版综合新闻版、三版消费指南版、四版信息广告版 社会周刊：一版社会性的重点报道、二版《法制纵横》《法苑漫步》、三版《生活舞台》、《域外采风》、四版《家居情趣》、《花鸟写生》、五版《演艺时空》、六版《体育世界》、《健康人生》、七版《当家理财》、《报刊博览》、八版《时尚晴雨》《休闲天地》 专 刊：《商业自动化周刊》、《拍卖收藏周刊》、 《超市与连锁专刊》、《粮油专刊》、《美食专刊》、 《美发美容专刊》、《服装服饰专刊》、《创业导报》《收藏拍卖导报》
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