单月桂酸甘油酯又名：单十二酸甘油酯 glycerolMonolaurate(简称GML） 化学名：2，3-二羟基丙醇十二酸酯 CAS Registry No. 142-18-7分子式：C15H30O4单月桂酸甘油酯是由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观为白色粉末。是一种油包水型（W/O）乳化剂、抗菌剂、防腐剂、增粘剂。它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的抗菌剂，且不受pH限制，月桂酸甘油
