特点: 1. 在真空下，冷却速度快，熟食中心温度从90℃到15℃只需25分钟。 2. 有抗冲击蓄能捕水器，使水气“闪发”对制冷、真空系统无损害。 3. PLC全自动控制系统，根据加工产品的不同，可更直观的操作设备。 4. 具有自动和手动双重操作系统。 5. 60层货架固定，可插入托盘，速冻食品用。 6. 控压技术与PLC程序配合，减少真空冷却中汤汁“飞溅”问题。 7. 真空箱采用符合
