1、开机前检查各部位螺栓是否有松动,电机外壳是否接地. 2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产. 3、拌面：手工拌与拌面机拌面均可.（水中应加3-4%盐）注意不宜太软或太硬,适合即可. 4、分面器高端要正对削刀. 5、把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧度（不能松动,但也不能太紧,用手指能转得动为标准）. 6、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜
