随着网络的发展 大肠杆菌是个食品生产企业及消费者关注的问题，如果超标的话某些血清型 大肠杆菌能引起人类腹泻。其中肠产毒性大肠杆菌会引起婴幼儿和旅游者腹泻， 出现轻度水泻，也可呈严重的霍乱样症状。腹泻常为自限性，一般2～3天即愈， 营养不良者可达数周，也可反复发作。肠致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要病原 菌，有高度传染性，严重者可致死。细菌侵入肠道后，主要在十二指肠
