要选择一款好的天然食品酵素饮品，除了原料、产地以外，加工工艺也非常重要。如果说诺丽酵素具有的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么诺丽酵素的酿造工艺就有能工巧匠之妙。?1、传承2000多年古法发酵工艺，手工作坊式加工，从采摘、洗净、自然风干，再到密封发酵，整个过程不超过12小时。熟悉诺丽习性的本土居民，在不破坏诺丽植物枝叶的情况下用手工精选采摘下来，再经由手工酿造，旨在尽量地保留诺丽果原有的营养成分
