? ?胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐；紫色茄子中含维生素D较高；辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素，在体内代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。? ?磁县增鑫生态园主要产品有：有机蔬菜，邯郸有机蔬菜水果采摘，绿色有机蔬菜，绿色，有机蔬菜配送，园区观光采摘。 ? ?有机蔬菜在生产
