牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实，可以在零下38 ℃下生存。由于常年生活在高寒地带，那里没有工业污染，没有化学肥料和农药的危害，然而却有天然、广阔的牧草高原，洁净的生态环境造就了这一优良的畜种。 “牦牛”作为藏文化中的图腾崇拜物，中秋礼品，被称为“神牛”，俗称“种”，终身无劳役，逐水草而居的半放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵
