? ? ??紫薯月饼的做法：1、紫薯去皮；2、切成片放锅里蒸；3、蒸好的紫薯加入白糖拌匀；4、然锅里加入黄油加入搅拌好的紫薯炒，焦作月饼，这一步忘了拍照了，这是炒好的馅；5、转化糖浆加花生油加视水搅拌均匀；6、然后加入面粉；7、搅拌成花絮；8、柔成面团放冰箱醒2个小时以上；9、醒好的面皮粉成25克每小个；10、紫薯馅也分成25克一小份；11、拿出面皮包上馅； ? ? ? ? ? ? ? ?
