椰子油的功效与作用有哪些?椰子油对於慢性病,像是糖尿病、气喘、动脉粥状硬化、高血压、关节炎、阿兹海默症、自体免疫疾病、肠道疾病、香港脚,椰子油预防老年痴呆,甚至癌症,椰子油都能有效减轻症状,使之容易回复常态。( 菲律宾大学医药学院名誉退休教授 孔拉多.戴瑞特 ( Conrado S. Dayrit)医生 )椰子油可降低肝脂肪,有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油。( 自然医学&营养学吴永志博