麻花是的一种特色健康食品，主要产地在湖北省崇阳县、天津和山西省稷山县，湖北崇阳以小麻花出名，麻花机购买，而天津以生产麻花出名，稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。它不仅是国内早的麻花世界基尼斯纪录保持者，酥脆麻花机，而且早已开发出了系列产品，是人们普遍认可的风味佳品。 素有巴渝古镇之称的磁器口，已有1800年，麻花机
