泾阳砖茶是少数民族的生命之茶。西部少数民族以食牛羊肉为主，为了解油腻、助消化、分解脂肪，咸阳茯茶，需大量饮茶；西部地区蔬菜稀有，体内绿色素缺乏，需饮食茶叶来补充维生素。西部地区少数民族中广泛流传“宁可三日无油盐，不可一日不喝茶。”而泾阳砖茶所含有的丰富微量元素和良好的口感，茯茶，正好满足了西部地区少数民族这一需
