面包皮的厚度与烘烤温度和时间有直接的关系。对老式面包来说，由于面包的水分蒸发层是平行于面包表面向里推进的，它每向里推进一层，面包皮就加厚一层。所以烘烤时间越长，面包皮就越厚。为了保证面包质量，在烘烤过程中，必须遵守烘烤温度和时间的规定。潍坊金帝食品有限公司招商、加盟，校园面包，欢迎有需要加盟面包店的客户来电咨询！ 一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比
