夏朝酒文化十分盛行，商人善饮酒，夏朝有一种叫爵的酒器，是我国已知早的青铜器，在历史，上，具体重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作为夏王朝的六世国王，亲自造酒，散白酒厂家，可见当时人们对酒的重视程度。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼：“九月肃霜，十月涤场，白酒厂家，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，由此诗充分展示了夏朝的酒文化。折叠商代商代酿酒业十分发达，青铜器制作技
