维生素c钠合成方法在抗坏血酸的溶液中先后加入碳酸氢钠、异丙醇，经反应即得，也可由抗坏血酸与碳酸钠加热反应，过滤而得。用途1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，苏州维生素C，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c。2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
