鱼类速冻柜,水饺速冻柜,包子速冻柜,大虾速冻柜,扇贝速冻柜,海参速冻柜,羊肉速冻柜,猪肉速冻柜,牛肉速冻柜设备,速冻鱼类设备 速冻一般是指把新鲜食品(鱼类、肉类等)的温度降至零下,食品内部开始形成冰晶,在2-15分钟内将食品中心温度冻结至-18 ℃。整个极速的冻结过程形成了细小的冰晶,从而保持了细胞膜的完整,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值,达到“原汁原味”的效果! 型