厨房设备是放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的一个统称，厨房设备通常包括烹饪加热设备，厨房设备，包含炉具类：燃气炉、蒸柜等等，还有油烟净化器，这都是厨房中不可少的部分，下面就由泉城厨业来介绍一下油烟净化器的相关知识吧。常见设备油烟收集罩采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。2、运水烟罩采用碱液作为洗涤
